Eaux de vie
- Fruits St Loup distillés sur place : kirsch, mirabelle, poire williams, pomme, prune, quetsche…
Liqueurs
- Macération de fruits dans l’alcool
Idéal pour les kirs ou arroser vos desserts : Framboise, pêche, mûre, griottes, cassis,…
- Griottes à l’eau de vie
Apéritifs
- Création St Loup
Savoureux mélange de jus de fruits frais et eaux de vie. Frais et fruitée.
3 parfums : Pomme, poire, framboise
Autour des fruits et autres produits du Domaine
- Confitures : des mélanges étonnants avec nos pommes, poire, griotte, groseille, cassis, …
- Miel : forêt, fleur, acacia, tilleul…
- Chutney : condiment aigre doux qui accompagne vos viandes.
- Jus de pomme St Loup : bag in box de 5l
- Fruits frais : pomme, coing. Sur arbre ou en boutique. De Septembre à Janvier.
Gibier frais (de 100gr à 2.5k selon découpe)
- Sanglier, chevreuil découpé. Désossé ou non.
Ragoût, épaule, palette, cuissot, filet
Terrine de gibier : terrine bœuf, chevreuil et sanglier
Fumaison de Novembre à Mars
- Poissons fumés à l’ancienne : carpe, truite, saumon.
A partir de 50€ le kilo/ filet entier.
- Gibier fumé : saucisson de sanglier, gendarmes de sanglier
Période des fêtes de fin d’année : terrine de foie gras