Venez découvrir les recettes du terroir et les spécialités alsaciennes

Nous servons une cuisine pour les groupes de 10 à 80 personnes, sur réservation.
Menu identique pour l’ensemble du groupe (1 ou 2 plats).
Découvrez notre carte et nos formules spéciales.

Nous nous adaptons à vos demandes particulières.

Ouvert tous les jours sur réservation.


Maximum : 80 pers.
Minimum  : 10 pers.

Les entrées

Feuilleté de gibier, salade 7€

Terrine, charcuterie, salade 7€

Tarte au persil, tarte au munster, tarte flambée 7€

Chèvre chaud sur pomme 7.5€

Carpaccio de carpe et saumon 7.5€

Carpaccio de chevreuil au parmesan 8€

Croûte aux champignons 8€

Assiette de fumaison St Loup : poissons ou gibier (de Nov. à Mars) 10€

Foie gras de canard à la gelée de Gewurtzt, compote de pommes 10.5€

Apéritif gourmand : assortiment de tartes (persil, munster, tartes flambées), légumes à croquer + sauces, terrines maison sur pain de campagne, gazpacho  7€

Les plats

Chevreuil sauce trompettes et griottes, nouilles alsaciennes 12€

Noisette de marcassin, sauce au cidre et aux pommes 12€

Tajine de sanglier, couscous 12€

Pot-au-feu de charolais, bouillon, riz, salade verte 12€

Saumon en croûte de sel, pommes de terre rissolées 12€

Filet de truite aux amandes 12€

Cochon grillé au miel, riz 12€

Poulet aux champignons ou au riesling, nouilles alsaciennes 12€

Bæckeofe de sanglier 13€

Bæckeofe de poissons et écrevisses, riz 13€

Choucroute garnie alsacienne, pommes de terre 13€

Gigot d’agneau au foin et à l’ail, pomme de terre rissolées 13€

 

Accompagnement selon les plats : haricots verts, choucroute, tomates provençales, courgettes grillées, etc.

Les fromages

Munster au miel, Carpaccio de chèvre au romarin 4€

Munster flambée à l’eau de vie de pomme st Loup 6€

Plateau de fromage (Munster au miel, roquefort, camembert, chèvre, comté)  6€

Les desserts

Biscuit pomme- citron 4€

Tarte au citron 4€

Glace arrosée de coulis de fruits rouges, griottes à l’eau de vie 4€

Poire au vin / Poire au chocolat / Poire au gingembre 4.5€

Croquant aux pommes 5€

Gâteau au chocolat  5€

Tarte tatin aux pommes 5.5€

Symphonie de 3 desserts 7€

Menu Enfant (moins de 12 ans)
Menu des parents ou tarte flambée + glace  + boisson 12€

FORMULE  SAINT-LOUP
ENTREE + PLAT + DESSERT

Apéritif gourmand ou entrée + plat + dessert
Accompagné d’1 v. apéritif + 2 v. de vin (ou jus) + 1 café + eau pétillante

29€ par personne

 

FORMULE  LIGHT
PLAT + DESSERT

Plat + dessert
Accompagné de 2 v. de vin ou jus + 1 café+ eau pétillante

23€ par personne

 

Formule Gastronomique

Apéritif gourmand + entrée ou fromage + plat + dessert

Accompagné d’1 v. apéritif + 3 v. de vin (ou jus) + 1 café + eau pétillante

37€ (boissons comprises)

FORMULE DEMI-PENSION


A partir de 2 nuits

Nuit + Petit déjeuner + Dîner (boissons comprises)
à partir de 47€ par personne/nuit